Stor restaurangkedja vill etablera sig i Växjö

Restaurangen Harrys finns på många platser runt om i Sverige men företaget vill etablera sig på fler platser. De söker franschisetagare i 20 olika städer, däribland Växjö.

– Växjö är superintressant och finns med i våra planer. Det händer otroligt mycket i Växjö och vi har tidigare varit i kontakt med krögare i staden, säger Fredrik Börén, etableringsansvarig på Harrys.

Tanken är att Harrys ska hitta befintliga krögare och verksamheter som kan konverteras till Harrys-konceptet.

– Vi behöver inte några jättestora lokaler utan vill också kunna fylla restaurangerna på måndagar, tisdag och onsdagarna, säger Fredrik Börén.

Är det restaurang eller också nattklubb?

– Vi vill börja med mat. Men det beror helt på krögaren som vi väljer att jobba med, vad han eller hon vill och har för planer.