حظر مقهى من بيع الطعام بعد أكتشاف أوجه قصور وصراصير في المقهى

قررت بلدية فيكخو ، منع مقهى في Växjö من بيع الطعام ، بعد أن تقاعس المالك عن إصلاح المشكلات التي تمت الإشارة إليها أثناءالفحص السابق.

حيث كان هناك شكاوى على المقهى منذ صيف عام 2022 ، مما أدى إلى فحص الأعمال في بداية سبتمبر. وتم اكتشاف عدد من أوجهالقصور في المقهى ، خلال هذا التفتيش ، وكلها بحاجة إلى الإصلاح والمعالجة من أجل الحصول على إذن لبيع المواد الغذائية.

هذا وتتمثل أوجه القصور في أن المبنى يفتقر إلى المساحات الأساسية لعمليات الطعام مثل مرحاض العملاء ، ومرحاض الموظفين مع غرفةالانتظار ، ومنطقة التنظيف ، ومنضدة للتعامل مع الطعام ، وتخزين الطعام ، وما إلى ذلك. كما كان المبنى أيضًا متسخًا وبه آفات ظاهرةمثل صراصير. بالاضافة الى تخزين الطعام على الأرض مع مواد مبردة في درجة حرارة الغرفة.

خلال إعادة التفتيش في نهاية يناير ، اتضح أنه لم يتم إصلاح أي من أوجه القصور. وأدى هذا الى حظر المالك والمقهى من بيع الطعام فيالسوق ، من قبل مجلس البيئة والبناء ، بدعم من قانون الغذاء. ويطبق الحظر حتى يتم معالجة أوجه القصور.

بالإضافة الى ذلك تمت إضافة غرامة قدرها 10000 كرونا سويدية أيضًا إلى القرار ، والتي يجب على المالك دفعها مقابل كل مرة يتم فيهاانتهاك الحظر.