نقص الطهاة في فيكخو

تعاني مقاطعة كرونوباري من نقص في الطهاة المؤهلين وموظفي المطبخ للمطاعم ومطابخ الفندق. كما أنه من الصعب أيضا ملء الحاجة مع الطهاة المدربين حديثا ومحليا.

وفقًا للاتحاد الكونفدرالي السويدي ، الذي شارك في اجتماع إعلامي لمناقشة الوضع والتطورات التي تحدث في قطاع الضيافة ، فإن العديد من مالكي المطاعم ومديري الفنادق في فيكخو، مهتمون ويريدون مقترحات ملموسة للحلول. وحسبما جاء في سفنسكت نارينغسليف ، فأن نقص الطهاة يؤثر في جذب زوار سمولاند.