1. Svenska
  2. العربية

إفتتاح متجر Kanchun وسط فيكخو

رائحة البهارات من جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ، تفوح عندما تدخل متجر البقالة Kanchun Sangphets الذي افتتح حديثًا فيSandgärdsgatan.
Växjö • Publicerad 19 november 2020
Asiatiska livsmedel är det senaste tillskottet på Sandgärdsgatan. Här finns mat från både Thailand, Vietnam, Filippinerna och Indonesien, säger Kanchun Sangphet, ägare till KS Asien Livsmedel.
Asiatiska livsmedel är det senaste tillskottet på Sandgärdsgatan. Här finns mat från både Thailand, Vietnam, Filippinerna och Indonesien, säger Kanchun Sangphet, ägare till KS Asien Livsmedel.Foto: David Färdigh

- هنا يمكنك شراء مكونات وأطباق مختلفة ثم طهي العشاء الآسيوي الخاص بك في المنزل. يقول مالك المتجر كانشون سانجفيت.

أفتتح متجر Kanchun Sangphets للبهارات الاسيوية في Sandgärdsgatan منذ ثلاثة أسابيع. حيث سيقدم المتجر الفلفل الحاروالبابايا! كما أن هناك نوعان من معززات النكهة التي تم إعطاؤها عناصر من KS Asia Foods.

يقول المالك كانشون سانجفيت ، الذي كان يدير المتجر من قبل ولكنه أخذ إجازة لمدة عامين.

" شعرت أن الوقت قد حان لفتح المتجر مرة أخرى. هناك الكثير من الناس في فيكخو والمدن المحيطة يطلبون طعامًا آسيويًا ولا يوجد متجرمماثل هنا في المنطقة. ومع ذلك ، كان من الصعب العثور على مكان المناسب لإفتتاح المتجر. حيث استغرق البحث عدة أشهر قبل الحصولعلى محل شاغر في Sandgärdsgatan. بعد ذلك أتخذت القرار بفتح المتجر مباشرة."

يقدم متجر Kanchun مواد بقالة من دول مثل تايلاند وفيتنام والفلبين وإندونيسيا. وهناك العديد من أوجه التشابه بين ثقافة الطعام في هذهالبلدان ، ليس أقلها عندما يتعلق الأمر بالخضروات. الفكرة هي أن العملاء في المتجر لابد أن يكونوا قادرين على اختيار المكونات والأطباقالمختلفة بسهولة ، كل شيء من الأرز والمعكرونة إلى صلصات السمك والوسادة التايلاندية.

ثم بعد ذلك يحضرون الذ ام الآسيوي في المنزل. كما يوضح سانجفيت.

هذا ويعتقد كانشون أن الاستقبال كان إيجابيا للغاية. حيث أن الطعام الآسيوي يذهب إلى بيوت سكان فيكخو.

ويشير كانشون سانجفيت، إلى إن عملاء المتجر سويديين وأشخاص من أصل آسيوي. عملاء مختلطين.

بالإضافة الى ذلك ، إذا كنت تريد طعامًا حارًا إضافيًا ، فهناك كل الاحتمالات.

- نعم ، على سبيل المثال ، لدي فلفل حار جدًا، سيحرق فمك! يضيف كانشون سانجفيت.

David FärdighSkicka e-post
Så här jobbar Mosaik Vxonews med journalistik. Uppgifter som publiceras ska vara korrekta och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centrala värden för vår nyhetsjournalistik.