Nytt boende mässan - En Inspirerande mötesplats för hus, hem och livsstil

I lördags arrangerades Nytt boende mässan på Stortorget i centrala Växjö. Mässan, som lockade tusentals besökare, samlade utställare inom hus, hem och livsstil. Syftet var att inspirera besökarna och samtidigt erbjuda en plattform för nätverkande mellan näringslivsaktörer.

– Vi har cirka 70 utställare här idag, och kocken Tareq Taylor är på plats för att signera sin nya kokbok och hålla föreläsningar. Det är tredje året vi arrangerar mässan. Det har blivit en populär samlingsplats för Växjös näringsliv. Mässan möjliggör affärssamarbeten och inspirerar besökare kring nya sätt att bo och leva, säger Sophia Magnusson, projektledare från AdHome.

Förutom att utställarna erbjöd attraktiva rabatter och specialerbjudanden fanns det flera intressanta programpunkter. Föreläsningar hölls av nyckelpersoner inom stadsutveckling och bostadsfrågor. Bland annat representanter från samhällsbyggnadskontoret, VD:n för Kalmar Energi, och representanter från Handelsbanken. De diskuterade framtidens boende, räntor och hur stadsutvecklingen i Växjö kan komma att se ut.

– Vi vill skapa ett sammanhang där besökarna inte bara kan se vad som finns på marknaden, utan också få en inblick i framtida trender inom boende och livsstil, förklarar Magnusson.

För de yngre besökarna fanns underhållning i form av trollkarlen Mike, som bjöd på skämt och magi, något som uppskattades både av barn och vuxna.

Under årets upplaga av mässan deltog den kände kocken och tv-personligheten Tareq Taylor som en av de främsta talarna. Taylor höll två föreläsningar där han delade med sig av sin personliga resa inom matlagning och livet, vilket lockade många besökare.

– Jag hoppas att de som kommer och lyssnar kan bli inspirerade av min berättelse. Jag kommer inte från en privilegierad bakgrund där alla möjligheter serverades på ett fat. Men jag har ändå lyckats göra saker som jag tidigare trodde var omöjliga, säger Tareq Taylor.

Taylor betonade vikten av att dela med sig av sina erfarenheter och hoppas kunna inspirera andra att följa sina drömmar. Hans bok, som han också presenterade under mässan, är ett resultat av hans många år som kock. Boken innehåller inte bara recept, utan också hans tankar och tekniker kring matlagning.

– Jag har i boken försökt bryta ner alla de tips och tricks jag använder i köket. Det är inte alltid man är medveten om hur man gör saker, men genom att analysera och förklara dem har jag skapat något som kan vara till stor hjälp för andra. Det är 50 recept i boken, men framför allt handlar det om hur man lagar mat, det är det som gör den unik, förklarade han.

Vad mat betyder för dig?

– För mig är mat ett sätt att ta mig igenom livet, ett sätt att koppla av och kommunicera. Jag har fått resa mycket tack vare maten, och varje gång jag reser ser jag mat som ett sätt att uttrycka mig – precis som musik eller konst.