Premiär för Växjö dryckesfestival – En smakresa genom dryckeskonsten

I lördags ägde den första upplagan av Växjö dryckesfestival rum på KÖK11. Festivalens syfte var att ge besökarna en möjlighet att upptäcka och njuta av en mängd olika smaker och dofter samt träffa människorna bakom produkterna. Utställare från hela landet bjöd på provsmakning av allt från öl och vin till spritdrycker och alkoholfria alternativ.

– Det är första gången vi arrangerar Växjö dryckesfestival, men vi har tidigare haft Växjö ölfestival i tolv år. Detta är dock ett helt nytt koncept för oss. Här får besökarna möjlighet att träffa några av Sveriges bästa bryggare, vinimportörer och destillatörer. Även om fokus ligger på alkoholhaltiga drycker så har vi också några utställare med alkoholfria alternativ. Bland annat en lokal producent från Växjöområdet och en kafferostare, berättar festivalarrangörerna Robert Andersson och Niklas Davidsson.

Festivalen samlade omkring 15 olika varumärken och producenter, som tillsammans erbjöd ett brett utbud av drycker.

– Målet är att besökarna ska kunna gå runt, smaka på nya drycker och samtidigt lära sig mer genom att prata direkt med producenterna, förklarar Andersson och Davidsson.

De betonar att festivalen inte handlar om att festa, utan om att provsmaka och fördjupa sina kunskaper inom dryckeskonst.

Tror ni att det är viktigt att hålla sådan festivalen i Växjö?

– Vi tycker det är roligt att människor får chansen att göra något annorlunda och samtidigt lära sig mer om drycker. Festivalen erbjuder en unik möjlighet för både entusiastiska dryckeskännare och de som bara vill prova något nytt.