شركة UF تستثمر في مقهى متعدد الثقافات

التنوع الثقافي ، هو الفكرة التي يعمل عليها المقهى الثقافي المدرسي UF في Praktiska Gymnasiet بفيكخو.

"السمبوسة هي الأكثر مبيعاً في المقهى." كما يقول كل من سماح سعيد وعبد الوهاب علي.

بدأ كل من سماح سعيد وعبد الوهاب علي الاستثمار في شركة UF Cultural Café. حيث يعملان مع اثنين من زملائهما في الأشياء المصنوعة منزليًا والتي تمثل عدة ثقافات من أجزاء مختلفة من العالم ، حيث أن التنوع الثقافي هو مفهوم النجاح بالنسبة لهم. بعد بدايتهم في نوفمبر، شاركوا في سوق الكريسماس في مدينة فيكخو خلال عطلة نهاية الأسبوع الأولى. بالإضافة الى ذلك ، فإن فكرة العمل هي إدارة أعمال المقهى في المدرسة. كما لديهم تخفيضات يومين في الأسبوع ، فيما يتعلق بالاستراحات في Praktiska Gymnasiet. مع ذلك ، أثرت موجة الوباء في ينايرعلىعملهم.

"في البداية ، بدأنا بشكل جيد للغاية وقمنا ببيع كل شيء. ولكن أثناء موجة كورونا في يناير، تحولت المدرسة إلى التعلم عن بعد لبضعة أسابيع ، وبما أنه لم يكن هناك طلاب في المدارس، لم نتمكن من تحقيق أي مبيعات." ولكن مع عودة الطلاب الى المدارس ، بدأت المبيعات في الزيادة مرة أخرى." وفقاً ل سماح سعيد وعبد الوهاب علي.

ما هو حجم المبيعات التي تحققونها؟

- يبلغ حجم مبيعاتها 300 كرونة سويدية في اليوم.

الجدير بالذكرأن المقهى يقدم من بين أشياء أخرى ،المعجنات محلية الصنع والحلويات من جميع أنحاء العالم جنبًا إلى جنب مع الشاي والقهوة والمشروبات الغازية. كما أشارا سماح وعبد الوهاب إلى أن السمبوسة هي الأكثر مبيعاً، بالإضافة الى الفطائر الصومالية.