مراد كورتباس يستثمر بمطعم للوجبات السريعة في Teleborg

افتتح مراد كورتباس مطعم Brödernas Fast Food , للوجبات السريعة ، في Stallvägen ، في Teleborg. يقدم المطعم من بين أشياء أخرى ، البيتزا ، البورجر ، و الكباب و غيرها. كما يقدم المطعم خدماته للزبائن حتى ساعات متأخرة من الليل.

” طبعا هذا هو الاستثمار الأول لي. فأنا اعمل سائق باص وعملي في المطعم يعتبرعمل إضافي.حاليا نحن ثلاثة موظفين في المطعم. يفتح المطعم يومي الأربعاء والخميس من ١١ حتى ٢ ليلا والجمعة والسبت من ١١ حتى ٣ فجرا. وبقية أيام الأسبوع حتى التاسعة ، باستثناء يوم الأحد نعمل حتى الثامنة مساءا. نقدم الوجبات السريعة بشكل أساسي ، مثل بيتزا ، البورجر ، و الكباب والرولة ، ولدينا صوص خاص. نقدم أفضل خدمة بأسعار أقل مقارنة بأسعار المطاعم الأخرى ، لأن معظم زبآذننا هم من الطلاب. نحن حريصين على تقديم خدمة جيدة بأسعار تناسب الجميع ، لأن ما يهمنا هو رضى الزبائن بدرجة اساسية. ” كما يقول مراد كورتباس مالك المطعم.

هل تعتقد أن Teleborg مناسبة للاستثمار بصناعة المطاعم؟

نعم لأن ، المنطقة حيوية بسبب وجود الجامعة. ، ويوجد هنا حركة أفضل من مركز المدينة. بل على العكس لا أعتقد أن الاستثمار في مركز المدينة فكرة صائبة ، لأن المنافسة كبيرة. فيما يتعلق بمطعمنا ، كان الإقبال ضعيفا جدا في الشهر الأول ولكن في الشهر الثاني بدأ الوضع بالتحسن وبدأ الزبائن بالتدفق. وكان ذلك بسبب الإعلانات وحاجة الناس والطلاب على وجة التحديد لوجود مطعم هنا. ومع تقديم الطعام الجيد والخدمة الجيدة وبأسعار مناسبة أعتقد أن الأمور ستكون على ما يرام. عادة ما يحتاج الاستثمار إلى الجرة والصبر والمغامرة لكي ينحج.